Cépages : 100 % Grenache noir.
Terroir : Vieilles vignes de plus de 35 ans sur des marnes en coteaux orientées ouest.
Vinification / Élevage : Vinification traditionnelle en levures indigènes et élevage de 8 à 10 mois en cuve inox.
Note de dégustation : Vin à la robe claire et peu profonde. Nez intense de fruits rouges frais avec des notes de fraise écrasée. La bouche est caractérisée par une gourmandise inouïe qui se marie à une fraicheur intéressante. À déguster dès à présent pour les plus gourmands, mais pouvant également se garder 8 à 10 ans.
Cuisine méditerranéenne, fromages.
Alcool : 15% – Température de service : 15 – 16°C
